Preiselbeer-Kuchen

(Frau Schneider) Boden:
150 g Margarine
150 g Zucker
1 päckchen Vanillinzucker
150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
3 - 4 EL Milch
3 Eier

Daraus Rührteig herstellen. In Form für Obstkuchenboden 30 - 40 Minuten bei 180 Grad backen.

2 Sahne und
2 Sahnesteif    schlagen,
1/2 Glas Preiselbeeren darunter mischen.

Mit Joghurettenröllchen garnieren.

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