(2 Portionen)

1 reife Avocado (ca. 300 g)
1 EL Zitronensaft
100 g Grönlandkrabben
100 g Champignons
frisch gemahlener weißer Pfeffer

Soße:
1/2 Becher Schmand oder dicke saure Sahne (100 g)
1 Knoblauchzehe
Salz und Zucker
1/2 Bund Dill

Avocado halbieren und jede Hälfte mit Zitronensaft beträufeln. Krabbenfleisch und Champignons mischen und mit Pfeffer bestreuen.

Saure Sahne, ausgepreßte Knoblauchzehe, Gewürze und gehackten Dill mischen. Soße über Krabben und Champignons füllen und durchziehen lassen. Damit Avocadohälften füllen.

(363 Kalorien)